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じめじめ、ムシムシ、ついに長雨の季節がはじまりましたね。
でも、不快な気候とは裏腹に、道々に咲くカラフルなアジサイに見とれて心が軽やかになる、
なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。

また、肌を焦がす太陽と入道雲が沸き立つ青空が待ち遠しい！
夏を考えるだけでワクワクする！なんて元気いっぱいの方たちもたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。
もちろん、私たちが支援するフィリピンの方たちは、後者！
常夏の国出身とあって夏の熱気に血がさわいでしまう
元気いっぱいの人たちがほとんどです。

そこで、私たちフューチャーストリングスはフィリピンの人たちを労うべく、
そして、彼らの日本生活をより豊かなものにしてもらえたらと願い、
フィリピン流かき氷「ハロハロ」をつくるお料理教室を企画。
これは先月のゴミ拾いプロジェクトにつづくＳＤＧｓプロジェクトの第二弾！
活動のテーマは、お料理づくりを通してフィリピンの人たちと地元の方々の結びつきを促進。
さらに、食材ひとつひとつの栄養素を学び、その知識を日々の生活に活かしてもらうこと！

 

日々フィリピンの人たちの生活に向きあい支援をする私たち。その支援活動の中で常に思うことがあります。
それは、彼らの食生活がひどく乱れているということ。日本の食材が口に合わずついつい偏食になってしまう人。
日本のおいしいお米をついつい食べ過ぎて肥満体質になってしまう人。
安価なスナック菓子や即席ラーメンばかり食べてしまう人。
アルコール度数の高い手軽に買えるお酒で深酒をしてしまう人、
などなど食事が原因で健康を害してしまっている人たちは大勢いらっしゃいます。
健康的な生活を営み、安心して日々を送ってほしい。そして、食を通して外国での生活を楽しくしてほしい。
さらに、彼らとともに暮らす地元の方たちにもフィリピン料理の素晴らしさを知ってもらたい。
たくさんの願いを込めてＳＤＧｓプロジェクト第二弾、頑張ろうと思います！
それでは、今月もフューチャーブログに足を運んでいただきありがとうございます。

＜持続可能な開発目標ＳＤＧｓとは＞
持続可能な開発目標（SDGs：Sustainable Development Goals）とは，2001年に策定されたミレニアム開発目標（MDGs） の後継として2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の「誰一人取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っています。SDGsは発展途上国のみならず先進国自身が取り組むユニバーサル（普遍的）なものであり日本としても積極的に取り組んでいます。
（外務省ＨＰより抜粋）