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「秋深き 隣は何をする人ぞ」。

人の気配を想い、人恋しさを表現した松尾芭蕉の句の通り、

寒い季節を前にすると人はぬくもりを感じたいなと思うものなんですね。

落ち葉を集めて仲の良い人たちと焚火を囲い

焼き芋でも食べたいなーと思う今日この頃ですが、

今回のブログは、今までよりもアカデミックな方向に趣向をチェンジ！

「さつま芋」からフィリピンと日本の共通点を考察してみようと思います！（笑）

 

でも、なんで「さつま芋」から話を進めるのかというと

先日、日頃お世話になっているお客様から、

畑でたくさん「イモ」が採れたとのことでお裾分けいただきまして、

その際、フィリピンの皆さんにも「日本の味覚」を堪能してもらいたいと配ったところ

思いのほかの大好評！

そしてその好評の声に耳を傾けてみると

皆さんの口からの言葉のほとんどが「おいしい」という言葉以上に

 

「懐かしい」・・・、という言葉。

 

「おばあちゃんが大好きで子どもの頃によく食べました」だの、

「お母さんがよくデザートをつくってくれたんだ！」とか

「芋よりもツルが好き。このツルに砂糖をまぶして食べると子どもの頃を思い出すなー」

などなど。

 

いかに「さつま芋」が日々の食卓の主役を担っていたのか、

そして、その主役を囲んで家族が楽しい団らんのひと時を味わっていたのか

すごく分かりますよね。

 

それもそのはず、「さつま芋」を日本原産と思いこんでいた

バカな私ですが少し調べてみたところ、

(１)「さつま芋」の原産地は、南アメリカのメキシコ南部。

(２)スペインの植民地であったメキシコから、同じスペインの植民地であるフィリピンに伝わった。

(３)日本には、フィリピンから沖縄を経て本土に広がった。

 

とのことで、日本よりもフィリピンの方が「さつま芋」歴が長いことが分かりました。

 

日本と同じで火山が多いフィリピン。「さつま芋」は生産の際に日光が良くあたり、通気性がよい痩せた土地が最適とのことで、日本と同様に、

否それ以上に「さつま芋」がメジャー野菜に君臨するのも頷けます！

 

歴史の観点から見ても土地の相違性から見ても「さつま芋」と親和性の高い両国。

「焚火」を囲んで、家族の食卓を囲んでと人と人の輪の中心に「さつま芋」がある両国。

 

意外なところでしたが、とっても似てますね！

 

ちなみにフィリピンのサツマイモで有名なのは、外見がサツマイモそっくりで果肉が紫色の「ウベ」。鮮やかな色合いはジャムなどに使われるほか、アイスクリームの着色にも使用されています！

フィリピンのお菓子で有名なものといえば「ハロハロ」ですが

そこにも「ウベ」が使われています。

そしてさらに興味深いのがフィリピンではサツマイモの「ツル」部分も立派な食材。

先端の柔らかい部分を摘んで油でいためたり、ゆでたりして食べるそうですよ。

弊社のフィリピン人スタッフさんに聞いたところ、子どもの頃に

よくおやつに出されたそう・・・。

 

今月もフューチャーブログに足を運んでいただきありがとうございます。

 

 

(写真はお裾分けいただいたお芋たち。ありがとうございました！)

2023年10月28日。

私たちが特定技能外国人の支援活動でお世話になっております

大分県佐伯市の造船会社様の「創立35周年記念イベント」に参加させていただきました！

そして、せっかくの機会、

会場にご来場いただいた皆さま(日本人の方)に本場フィリピンの魅力を発信、そして堪能していただくべく様々なサービスや催しを企画、実行させていただきました！

ご用意した一つ目は、フィリピンの「食」文化。そして二つ目は「文化・芸術」。

そして、私もフィリピン人特定技能生も職場の同僚、自分たちの上司など日本人の方々に

フィリピンの魅力を発信し自慢できるまたとない機会！

精一杯に「おもてなし」の準備をさせていただきました。

まず「食文化」ではフィリピンの代表的なスーパス(スープ)と肉料理の数々。

健康的なココナッツミルクのスープとトマトとチキンのスープ。

そして、フィリピン流バーベキュー(豚肉の炭火焼)！

 
「文化・芸術」では、フィリピンといえば皆さんご存知のバンブーダンス！

そして全員での日本語とフィリピン語を織り交ぜた総勢24名が歌うフィリピン民謡。

 

どちらも準備の一ヶ月かけた手間暇かけたおもてなしの数々。

バンブーダンスは仕事が終わってから一カ月前から練習を開始！当日には見事プロのような舞を見せてくれました！

 

毎日、コツコツとひたむきに練習をしていたのを知っている私は、思わず涙。

かっこ悪いけど、泣いてしまうくらいの演技でした。

 

私は、というと美術係として皆さんのユニフォームをつくりましたよ。

ユニフォームにプリントしたメッセージは「SAIKI BLOOD」。

佐伯で暮らす人たちは国籍、人種問わず、みんな兄弟、家族。

そんな想いが佐伯中に響き渡った一日でした！

みんな、感動をありがとう！

(写真は総勢24名の大熱唱)

暑かった、熱かった今年の夏もついに8月31日。

連日、連日、猛暑記録を更新しつづけた夏の死闘とも今日でいよいよお別れかぁと思うと少しホッとすると同時に、感慨深いものを感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

また、今年の夏は新型コロナウィルスの騒動が少しおさまり各地でお祭りが再開されたり、花火大会が催されたりと数年ぶりに賑やかな光景が戻ってきた夏でしたね！

猛暑に関わらず地域の皆さんの活気を目の当たりにして、心動かされた方も多かったのではないでしょうか。

私も大分に赴任して以来はじめて「府内ぱっちん」(大分最大のお祭り)を見て目頭が熱くなりました！

 

そして、「いわんや外国人をや」！

 

活気あふれる日本の伝統行事にフィリピン人の皆さんも感動しっ放しだったよう！

週末になるたびに皆さんはたくさんのイベントに足繁く通い、

彼らのワクワクした気持ちはこちら(FSスタッフ)にも伝わってくるようでした。

 

また、私たちフューチャーストリングスも地域のイベントに負けず川辺で、海辺で、森林で多彩なレクリエーションを企画、実行！真夏の太陽の下、バーベキューをしたり、スイカ割りをしたり、キャンプをしたり！猛暑のぜんぶを堪能する笑顔イベントで外国人就労者の皆さまに日本の夏を余すことなく楽しんでもらいました！

 

思い出がたくさんできる季節といえば、もちろん「夏」！

「日本にいる時間に外国人就労者の皆さんに人生で一番の思い出をつくってもらいたい！」と願う私たちフューチャーストリングス。
この一ヶ月は満面の笑顔を創造するクリエーターとして

精一杯の支援をさせていただきました！

今月もフューチャーブログに足を運んでいただきありがとうございます。

(写真は香川県内の企業のレクリエーション記念撮影)

梅雨が明けてついにギラギラの夏がやってきましたね！

でも、猛暑日記録が日々更新される日々に、もううんざり！

なんて人たちも多いのではないでしょうか。

 

さて、私たちフューチャーストリングスでは去年と同様、

今年も「ワークマンプラス佐伯店」とコラボ！

「コンプレッションウェア配布プロジェクト」を実行いたしました。

 

「コンプレッションウェア」ってなに？という方に説明させていただくと、

コンプレッションとは「加圧」「圧縮」の意味で、コンプレッションウェアはその名のごとく身体にフィットし筋肉の動きをサポートしてくれるウェアのこと。疲労の軽減はもちろんのこと、適度な締め付けがサポーターやテーピングの役割も担ってくれ、筋肉の損傷を防ぎ、さらには怪我の予防にもつながります。また、触媒冷感機能や吸汗速乾機能、遮熱やＵＶカット機能もついているため快適性に優れ、さらに汗の気化熱を利用し、冷却効果を生み出し、夏の暑さを軽減してくれます！

近年の異常気象に伴って、外現場で働く方々に爆発的に支持されているんですよ。

 

今回は、九州、四国地方の現場の暑さが厳しい造船業の“外作業”の皆さんに配布させていただきました！

現代の科学を纏って今年の厳しい暑さも安全に乗り切ってほしい！

年々暑さが厳しくなる日本の夏。

南の国から来る方たちにとって湿度の高い日本の夏は私たち以上にきついに違いありません！


そして、商品を手にとった皆さんの安堵の表情に

私たちフューチャーストリングススタッフも思わず笑顔になりました！

今月もフューチャーブログに足を運んでいただきありがとうございます。

(写真は、コンプレッションウェアを手にとって安心の表情/ワークマンプラスさん前にて)

じめじめ、ムシムシ、ついに長雨の季節がはじまりましたね。
でも、不快な気候とは裏腹に、道々に咲くカラフルなアジサイに見とれて心が軽やかになる、
なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。

また、肌を焦がす太陽と入道雲が沸き立つ青空が待ち遠しい！
夏を考えるだけでワクワクする！なんて元気いっぱいの方たちもたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。
もちろん、私たちが支援するフィリピンの方たちは、後者！
常夏の国出身とあって夏の熱気に血がさわいでしまう
元気いっぱいの人たちがほとんどです。

そこで、私たちフューチャーストリングスはフィリピンの人たちを労うべく、
そして、彼らの日本生活をより豊かなものにしてもらえたらと願い、
フィリピン流かき氷「ハロハロ」をつくるお料理教室を企画。
これは先月のゴミ拾いプロジェクトにつづくＳＤＧｓプロジェクトの第二弾！
活動のテーマは、お料理づくりを通してフィリピンの人たちと地元の方々の結びつきを促進。
さらに、食材ひとつひとつの栄養素を学び、その知識を日々の生活に活かしてもらうこと！

 

日々フィリピンの人たちの生活に向きあい支援をする私たち。その支援活動の中で常に思うことがあります。
それは、彼らの食生活がひどく乱れているということ。日本の食材が口に合わずついつい偏食になってしまう人。
日本のおいしいお米をついつい食べ過ぎて肥満体質になってしまう人。
安価なスナック菓子や即席ラーメンばかり食べてしまう人。
アルコール度数の高い手軽に買えるお酒で深酒をしてしまう人、
などなど食事が原因で健康を害してしまっている人たちは大勢いらっしゃいます。
健康的な生活を営み、安心して日々を送ってほしい。そして、食を通して外国での生活を楽しくしてほしい。
さらに、彼らとともに暮らす地元の方たちにもフィリピン料理の素晴らしさを知ってもらたい。
たくさんの願いを込めてＳＤＧｓプロジェクト第二弾、頑張ろうと思います！
それでは、今月もフューチャーブログに足を運んでいただきありがとうございます。

＜持続可能な開発目標ＳＤＧｓとは＞
持続可能な開発目標（SDGs：Sustainable Development Goals）とは，2001年に策定されたミレニアム開発目標（MDGs） の後継として2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の「誰一人取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っています。SDGsは発展途上国のみならず先進国自身が取り組むユニバーサル（普遍的）なものであり日本としても積極的に取り組んでいます。
（外務省ＨＰより抜粋）

待ちに待ったGWもついに終わってしまいましたね。

今年は新型コロナウィルスの影響も少なく、

久しぶりに県外や海外へと旅行を楽しんだ方も多かったのではないでしょうか。

かくいう私も心おきなく九州各地に点在する世界遺産をめぐって旅をしてきました！

 

そして、そんなワクワク募る4月の終盤。長期休暇を目前に控えた週末に

去年から恒例となった大規模「ゴミ拾い」ボランティアを実施！

ミッションはというと外国人宿舎周辺および職場のまわりのゴミや雑草を除去し、

ピカピカにすること！

そして、去年のゴミ拾い活動では、“宿舎のまわり”という狭い範囲の清掃でしたが、

今回はその範囲を大きく拡大！

そのエリアは、彼らの職場（広大な造船所）をぐる～っと囲む広々とした範囲に！

 

ということで、作業効率を上げる必要があるため担当エリアを予め決定し、

さらに作業開始は朝も早々と８時からスタート！

 

担当は・・・

まずは、真面目さが問われる！ゴミを拾う「ゴミ班」。

次に、体力の有無が問われる！道々に生える雑草を取り除く「雑草班」。

そして、花壇をデザインするため美的センスが問われる「花班」。

最後は皆の疲れをいやす料理をつくる「コック班」。

11時までの計４時間、思い思いに、そして一心不乱に街をピカピカにすべく作業に没頭。

作業の辛さレベルはというと、私は「雑草班」として作業に従事したのですが、中腰で鎌を振る作業は予想以上にきつく、終盤は腰が立たず歩けないほど！

しかし、そんなきつい作業に関わらず、彼らは・・・

というと軽々と作業をこなし、3時間でエリアの雑草とゴミをきれいに取り除き、かつ余裕シャクシャクの笑顔まで見せているではありませんか！

そして、作業が終盤に差し掛かると

食事をつくる「コック班」がフィリピンのバカ(牛肉)を使った温かいスープを皆に配膳。

互いを助け合い、いたわり合う素晴らしいチームワークも見せてくれました！

 

そして、街がきれいになったことで彼らの心もとても前向きになったよう。
今度はエリアをさらに拡大して街をきれいにしていこう！とか、
掃除道具をもっと揃えよう！！とか、
気持ちに元気がみなぎってくるのを感じるようでした。

 

最後に、今回、ゴミ袋の支給など協力いただいた「佐伯市役所」の皆様、

そして道路清掃の許可に協力いただいた「佐伯土木事務所」の皆様にも併せて感謝御礼申し上げます！

次は、もっと範囲を広げ佐伯の街をピカピカにすべくチャレンジをしていきます！

今月もフューチャーブログに足を運んでいただきありがとうございます。

(写真は、みんなで記念撮影！)